O almoço de Dia das Mães é um momento de reunião familiar e comemoração. Portanto, nada melhor do que um bom churrasco para homenagear as mães e celebrar com aquele clima bem brasileiro.
Na hora de preparar o churrasco de domingo, é importante não só pensar no corte da carne e nos temperos, como também nos acompanhamentos. Eles são uma parte essencial para deixar a refeição ainda mais saborosa e completa.
Pensando nisso, para ajudar quem está planejando um churrasco para o próximo dia 14 de maio, indicamos a seguir 6 sugestões de acompanhamentos perfeitos. Veja:
Farofa
A farofa é um acompanhamento tradicional do churrasco brasileiro e pode ser preparada com vários ingredientes, como farinha de mandioca, bacon, cebola, alho, manteiga e ervas. Aposte em uma versão mais completa, com ovos, por exemplo, que vai complementar o sabor da carne e dar uma textura crocante.
Salada de maionese
A salada de maionese é um acompanhamento refrescante e fácil de preparar. Ela é feita com batata, cenoura, ervilha, milho, maionese e temperos a gosto. É uma opção leve e deliciosa para contrastar com o sabor da carne.
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Vinagrete
O vinagrete é um molho típico do churrasco brasileiro e é feito com tomate, cebola, pimentão, vinagre, azeite e temperos a gosto. Também é um acompanhamento refrescante e picante que combina muito bem com as carnes.
Arroz branco
O arroz branco é um acompanhamento fundamental que combina com praticamente tudo. Simples e versátil, é uma opção que agrada a todos os paladares. Incremente a receita com brócolis, cenoura ou bacon para deixá-lo ainda mais irresistível.
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Pão de alho
O pão de alho é um acompanhamento fácil de fazer e muito saboroso. Além dos tradicionais vendidos prontos, é possível fazer uma versão caseira com pão francês, manteiga, alho e ervas. É uma opção que complementa bem a carne e pode ser assado junto na churrasqueira.
Legumes grelhados
Os legumes são uma opção saudável e saborosa de acompanhamento para o churrasco. Opções como abobrinha, berinjela, pimentão e cebola podem ser cortados em fatias e grelhados na churrasqueira com um pouco de azeite e sal. É uma opção leve e nutritiva para complementar a refeição.
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