As empresárias Danielle Freire e Laryssa Porto, uniram suas paixões e criaram as suas empresas a Chez Porto e Dancastro Doces e agora pro dia dos namorados elas se uniram, pra fazer uma cesta pra lá de especial pra encantar os casais, a seguir entrevista com as empresárias.
Danielle representa a Dancastro doces.
Quanto tempo existe seu chocolate?
A loja virtual começou em dezembro de 2019
Entregas no varejo e atacado?
Somente Varejo.
Está nos aplicativos de comida?
Ainda não, mas a ideia é que no futuro estejamos.
De onde veio a ideia desses chocolates lindos na caixa ?
Cozinhar doces sempre foi um hobbie, e além do sabor excelente, acreditamos que se come com os olhos.
Onde você fica localizado?
A loja é virtual, mas a produção fica na asa norte.
Quais os sabores de chocolate mais vendidas?
Pistache com nutella, ninho com frutas vermelhas e caramelo salgado.
Quais os tamanhos e sabores ?
Há produtos variados na loja, mas para o dia dos namorados focaremos nos corações de chocolate que variam entre 250g e 400g.
As entregas são feitas normalmente onde?
Plano piloto.
Vai ter algo especial no dia dos namorados?
Teremos um menu especial com corações de chocolate, caixinhas de bombons e uma mega cesta em parceria com a loja Chez Porto.
E agora entrevista com a empresária Laryssa Porto que representa a empresa Chez Porto.
Nome completo ?
Laryssa Porto (filha) e Cida Porto (mãe) são sócias.
Quanto tempo existe a ChezPorto?
Começamos em março de 2019.
Quantos funcionários tem?
A produção é familiar. Somente mãe e filha.
Entregas no varejo e atacado?
Somente varejo.
Está nos aplicativos de comida?
Ainda não, mas a ideia é que no futuro estejamos.
De onde veio a ideia da Chez Porto?Cozinhar sempre foi um momento especial para a família. Os finais de semana, são regados a muitos quitutes, bolos, pães de queijo, biscoitinhos… Minha avó, mineira, mãe de cinco mulheres e dois homens, sempre amou culinária. Quando moravam em Paracatú, ela fazia um bolo no domingo, que a fila passava o quarteirão. Era um bolo especial e famoso na cidade.
Então acreditamos ser um dom hereditário. Todas as tias amam a culinária, com uma forma de demonstrar amor por aqueles que temos no coração. Sempre fizemos como presente e os amigos sempre questionavam o porquê de não vender, pois queriam comer quando quisessem e não somente quando fizéssemos para presentear.
Então um dia, minha mãe fez várias receitas de bolo numa tarde e me enviou a foto da mesa cheia de bolos em tamanhos diversos. Estava no trabalho e falei pra ela oferecer para a vizinhança no grupo do WhatsApp, pois não conseguiríamos comer aquele tanto de bolo! Quarenta minutos depois, não tinha mais nenhum bolo. A partir daí, começamos a fazer sob encomenda e está dando muito certo. E o mais interessante é que nossos clientes quando experimentam também querem presentear os amigos e familiares com nossos bolinhos, da mesma forma que sempre fizemos.
Onde vc fica localizado?
A loja é virtual, mas a produção fica na asa sul.
Quais os sabores mais vendidos?
Bolos são os de Laranja tradicional e laranja com chocolate belga, que é um bolo super molhadinho, com uma calda maravilhosa;
De mandioca, que é um bolo tradicional e super cremoso. De banana com farofinha de castanhas, que é um mix texturas que formam um sabor sensacional. O de cenoura com chocolate belga que é o queridinho das crianças da família.
Quais os tamanhos e sabores ?
Fazemos os bolos em tamanho pequeno, médio e grande. E em tamanhos especiais, sob encomenda.
Temos também cookies de chocolate e chocolate com nozes. E trufas tradicionais, meio amargo e de laranja.
O cardápio está disponível no nosso Instagram (@chezporto ) com muitas opções deliciosas!
As entregas são feitas normalmente onde??
Plano piloto.
Vai ter algo especial no dia dos namorados?
Teremos uma cesta especial, recheada de delícias, em parceria com a Dancastrodoces em três tamanhos diferentes: P,M e G.
A cesta especial do dias dos namorados terá:
Dicas de presentes pro dia dos namorados.
Caixa com 6 brigadeiros (nozes com doce de leite; caramelo flor de sal; duo belga).
Coração de chocolate com recheio de pistache e nutella.
Bolo de laranja com chocolate.
– 3 cookies de cacau com nozes.
– 9 trufas belga (laranja, blend e amargo).
– 1 minipão especial com uva passa.