Sim, sabemos. É superdifícil escolher o ovo perfeito e o chocolate impecável para presentear na Páscoa. Mas, faltando bem pouquinho para a celebração dessa data cheia de doçura – e renovação (não vamos esquecer do principal motivo) –, preparamos um guia com dicas de ovos de chocolate e também com sugestão de onde comer fora neste domingo.
Crédito: acervo pessoal
Almoço de Páscoa: salmão ou bacalhau?Começando pelo almoço, o Fogo de Chão, no Setor Hoteleiro Sul, está com ótimas variedades à la carte: salmão grelhado ou a posta de bacalhau empratada (Codfish), servidos diariamente em todas as unidades Fogo de Chão do Brasil, na opção Fogo Gourmet Peixe, a R$ 110,00. Ambas incluem a mesa livre de saladas com uma variedade de receitas especiais. Quem preferir pode escolher o empratado com salmão, a R$ R$ 105,00.
Chef Bárbara Frazão. Crédito: JP Rodrigues
Aprenda com uma mestreE para quem vai cozinhar em casa e ainda está cheio de dúvidas sobre o que preparar, o Brasília Shopping convidou a chef Bárbara Frazão para ensinar um menu especial de Páscoa na primeira edição do evento Brasília Doce, tradicional evento do shopping que celebra a Páscoa, neste sábado, às 11h. O evento é gratuito e está sujeito a lotação. Para participar, basta retirar a pulseira de acesso no Balcão de Informações do 1° Piso.
Ovo Puxa de Pistache. Crédito: Gracco Magalhães
Hora de lambuzar!Já podemos partir para os doces? Então, vamos nessa! Um dos chefs confeiteiros mais renomados de Brasília está com a agenda aberta para pedidos. O talentoso Gracco Magalhães promete surpreendê-los com as opções incríveis de ovos de Páscoa. Entre eles, o Ovo Puxa de Pistache. Para descobrir outras sugestões ou fazer seu pedido, acesse o Instagram: @chefgraccomagalhaes.
Páscoa com criatividade
Macarons inspirados na Páscoa. Crédito: acervo pessoal
Agora, vamos fugir do óbvio? A chef pâtissière Joana Peixoto faz barbaridades (no melhor sentido, viu?) ao unir seu artístico à confeitaria. Por isso, o Nube Café é uma das melhores dicas para você. Além dos ovos, o Nube também oferece deliciosas surpresas. Como, por exemplo, os macarons especiais de Páscoa (foto). Para fazer seu pedido, acesse o Instagram: @nubecafe.
Crédito: reprodução do perfil da marca no Instagram
Confeitaria diferenciadaAna Kelle ou Dona Arteira também é um dos talentos da capital que está no empenho para uma Páscoa perfeita. Além de produzir deliciosos doces, ela também trabalha atende a pedidos personalizados. Corre que ainda dá tempo de fazer sua encomenda. Acesse o Instagram: @donna_aarteira.
Meio ovo artesanal no Pão de Açúcar. Crédito: Carmo Nóbrega
Perdeu o prazo para encomendas? Confira a dica!Para quem dormiu no ponto e não quer aqueles ovos industrializados, o Pão de Açúcar trouxe a solução perfeita. A marca estará com um menu exclusivo de meios ovos de Páscoa artesanais (foto). Por apenas R$ 45,90, você salva sua Páscoa. Para garantir o seu, basta visitar qualquer unidade da rede.
Crédito: Felipe Fernandes
Ovo de Páscoa DIY? Temos!Há quem não goste de ovos de Páscoa prontos e prefira opções personalizadas (foto). Pensando nisso, o talentoso pâtissier Felipe Fernandes criou a Caixa Sélection, para você montar seu próprio ovo de Páscoa. Por apenas R$ 110, você escolhe duas cascas de chocolates, seis variedades de recheio e três macarons. Mas o chef também está com opções tradicionais. Para fazer seu pedido, acesse o Instagram: @laboratoriodedoces.
Crédito: reprodução do Instagram da marca.
Páscoa sem furar a dietaVocê é daqueles que não quer fugir da dieta? Não tem problema. A confeitaria Adoro Momma (308 Norte) está com diversas opções para quem não quer furar o planejamento alimentar. Entre eles, o ovo de Páscoa de banoffe: feito com bananas frescas, doce de leite artesanal, sem lactose, farofinha de farinha de amêndoas e chantilly sem açúcar. Para fazer seu pedido, acesse o Instagram: @adoromomma.
Bistrot francês de verdade em Águas Claras
Com exclusividade, a Coluna à Mesa conheceu o La Cheminée, um charmoso bistrô francês localizado na Rua 16 Norte em Águas Claras. Sob o comando do chef Alex Gomide Xavier, o local foi inaugurado há pouco tempo, mas já tem ganhado o coração de quem o visita. Filho do querido chef Severin do tradicional La Chaumière (408 Sul), o endereço conquistou pela honestidade ao menu francês. Provamos o Du Patron – indicação pessoal do chef Alex – e fomos surpreendidos pela qualidade. O prato é composto por um filé ao molho de queijo roquefort acompanhado por uma perfeitas batatas sautées. Além dos pratos tradicionais da cozinha francesa, Alex também trouxe criações autorais como o Belle Marie (foto), uma bela homenagem a sua querida mãe: filé ao molho de mostarda, creme de leite e café.Foto de Alex Gomide.
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