Uma rapadura feita à moda antiga em um engenho de madeira com mais de 70 anos será uma das atrações da Festa da Moagem e Carro de Bois, que chega à sua quarta edição em Santa Maria.
A festa, reconhecida pelo Governo do Distrito Federal (GDF) pela lei nº 5297 de 13 de fevereiro de 2014, será realizada entre os dias 26 e 29 deste mês. A estimativa é receber 25 mil pessoas.
O produtor do evento, Júlio César da Silva, trará uma equipe de Goiás para fazer a rapadura ao vivo, usando um antigo engenho de madeira. Mais cinco fornos de barro a lenha serão utilizados para a fabricação de produtos artesanais. Também será possível ver os bois e tirar leite de vaca na hora do evento.
“No Brasil todo, as pessoas só querem saber de internet e celular. Agora as crianças que passam estão vendo a montagem do evento e perguntam o que estamos fazendo. Nosso objetivo é trazer a roça pra dentro da cidade e não deixar essa tradição do campo morrer”, declara Júlio.
Segundo o administrador da Santa Maria, Josiel França, as regionais de ensino vão levar escolas públicas para a Festa da Moagem. “Hoje nossos jovens não têm muito acesso a como é feito o produto, então eles vão ter a oportunidade de ver ali como é feito, ao vivo, e agregar esse conhecimento”, afirma.
