A tilápia se tornou uma das proteínas favoritas dos brasileiros quando o assunto é praticidade na cozinha. Leve, versátil e com preparo rápido, o peixe combina com diferentes temperos e pode render pratos simples e saborosos para o almoço do dia a dia.
Além disso, a tilápia absorve bem os sabores e funciona tanto em receitas grelhadas quanto assadas ou cremosas. Pensando nisso, separamos três opções fáceis para quem quer preparar uma refeição gostosa sem passar muito tempo na cozinha.
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Tilápia grelhada com limão e ervas
Uma opção clássica e leve para quem busca um almoço rápido e nutritivo.
Tempo de preparo
20 minutos.
Ingredientes
- 4 filés de tilápia.
- Suco de 1 limão.
- Sal e pimenta-do-reino a gosto.
- 2 colheres (sopa) de azeite.
- Ervas frescas picadas a gosto (salsinha, coentro ou alecrim).
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Modo de preparo
- Tempere os filés com limão, sal, pimenta e ervas frescas.
- Deixe marinar por cerca de 10 minutos.
- Aqueça uma frigideira antiaderente com azeite em fogo médio-alto.
- Grelhe os filés por aproximadamente 3 a 4 minutos de cada lado, até dourarem.
Dica
Sirva com arroz, legumes no vapor ou uma salada fresca.
Filé de tilápia assado com batatas
Aprenda a fazer esta receita de tilápia assada acompanhada de batatas e garanta uma chuva de elogios! – Foto: Shutterstock
Essa receita é prática porque o peixe e o acompanhamento ficam prontos na mesma travessa.
Tempo de preparo
45 minutos.
Ingredientes
- 4 filés de tilápia.
- 3 batatas médias cortadas em rodelas.
- 1 cebola em rodelas.
- 2 tomates em rodelas.
- Azeite a gosto.
- Sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto.
Modo de preparo
- Preaqueça o forno a 200°C.
- Em uma travessa, faça uma camada com batata, cebola e tomate.
- Tempere os legumes com sal, pimenta e azeite.
- Leve ao forno por cerca de 20 minutos.
- Tempere os filés de tilápia e coloque sobre os legumes.
- Finalize com orégano e mais um fio de azeite.
- Volte ao forno por mais 15 a 20 minutos, até o peixe dourar.
Dica
Uma salada verde ajuda a deixar o prato ainda mais leve.
Tilápia cremosa de frigideira
Ideal para quem gosta de um almoço rápido com molho cremoso. – Foto: Shutterstock
Tempo de preparo
20 minutos.
Ingredientes
- 4 filés de tilápia.
- Sal e pimenta-do-reino a gosto.
- 1 colher (sopa) de manteiga.
- 1/2 cebola picada.
- 1 caixa de creme de leite.
- Suco de meio limão.
Modo de preparo
- Tempere os filés com sal e pimenta.
- Derreta a manteiga em uma frigideira e doure os filés dos dois lados. Reserve.
- Na mesma frigideira, refogue a cebola até ficar transparente.
- Adicione o creme de leite e o suco de limão, mexendo até formar um molho homogêneo.
- Volte os filés para a frigideira e cozinhe por mais dois minutos.
Dica
Sirva com arroz branco e batata palha para deixar o prato ainda mais saboroso.
Tilápia é opção prática para o dia a dia
Além do preparo rápido, a tilápia é uma alternativa versátil para quem quer variar as refeições da semana sem complicação. Com poucos ingredientes, é possível preparar pratos leves, completos e cheios de sabor para o almoço.
