Para quem deseja melhorar suas fotos de receita, a busca por técnicas se torna essencial. Afinal, capturar a essência dos pratos e transmitir a delícia visualmente pode ser difícil, mas com algumas dicas, é possível alcançar resultados surpreendentes.
Seja você um blogueiro culinário, um chef amador ou apenas alguém que adora compartilhar suas criações nas redes sociais, entender os fundamentos da fotografia de alimentos fará toda a diferença. E uma das primeiras técnicas que você deve conhecer é remover fundo de imagem, pois esse processo ajuda a destacar o prato, eliminando distrações e criando um visual mais limpo e profissional.
Com o domínio dessa e outras técnicas, suas fotos de receita irão se transformar, fazendo com que cada prato brilhe muito. A seguir, vejamos mais sobre essas dicas incríveis, para elevar suas fotos de receita a um novo patamar!
Como escolher o melhor ângulo para suas fotos de receita?
Para escolher o ângulo certo e destacar seus pratos, experimente diferentes ângulos para encontrar o que melhor valorize a comida. Sendo assim, tente fotografar de cima para capturar a disposição dos ingredientes ou de lado para mostrar a altura e as camadas.
O ângulo de 45 graus também é bastante popular, pois oferece uma visão completa do prato. Não tenha medo de se mover ao redor do prato, subindo em uma cadeira ou se abaixando para obter a perspectiva perfeita.
Além disso, considere também o formato e a textura do alimento ao escolher o ângulo. A saber, os pratos com muitos detalhes podem se sair melhor em uma foto mais próxima, enquanto comidas com formas interessantes podem ser melhor fotografadas de ângulos mais amplos.
Qual é a chave para fotos perfeitas com relação a iluminação?
A iluminação é importante para qualquer foto, ainda mais para fotos de receita. Dessa forma, aproveite a luz natural sempre que possível, posicionando o prato perto de uma janela. A luz suave do início da manhã ou do fim da tarde costuma ser ideal.
Evite luz direta do sol, que pode criar sombras duras e contrastes excessivos e, se a luz natural não estiver disponível, use lâmpadas de luz branca e difusores para suavizar a iluminação. Experimente também diferentes fontes de luz e posições para ver o que funciona melhor para o seu prato.
O poder das cores nas fotos de receita
Foto: Freepik
As cores têm um grande papel em fotos de receita, pois podem as tornar mais atraentes e apetitosas. Então, use ingredientes frescos e coloridos para criar contrastes que chamem a atenção, verduras e frutas brilhantes e pratos com uma paleta variada são ótimos para fotografar.
Preste atenção à harmonia de cores no prato e na composição ao redor. Use utensílios e fundos que complementem as cores dos alimentos sem roubar a cena e experimente diferentes combinações, para ver o que funciona melhor.
Evite cores que possam desviar a atenção do prato principal. Além disso, a edição também pode ajudar a intensificar as cores, mas não exagere, pois a naturalidade é sempre importante.
Melhores ferramentas para melhorar suas fotos
Para capturar fotos de receita perfeitas, invista em uma boa câmera ou smartphone com uma câmera de qualidade. Tripés também são úteis para manter a câmera estável, principalmente em ambientes com pouca luz.
Além disso, as lentes macro podem ser ótimas para capturar detalhes minuciosos dos alimentos. Difusores e refletores, por sua vez, ajudam a controlar a iluminação, suavizando sombras e destacando o prato.
Editores de fotos, como Adobe Lightroom ou Photoshop, permitem ajustes finos para melhorar a imagem. No entanto, cuidado para não exagerar na edição, já que o objetivo é manter a aparência natural dos alimentos. Por fim, planos de fundo neutros e alguns suportes também ajudam a criar composições interessantes.
Como compor a cena para fotos mais atraentes?
A composição é fundamental para criar fotos de receita atraentes. Sendo assim, comece escolhendo um fundo que complemente o prato sem roubar a atenção. Superfícies neutras, como madeira ou mármore, são boas opções.
Então, organize os ingredientes de forma harmoniosa, evitando a sobrecarga da cena, a regra dos terços é útil para guiar a disposição dos elementos. Ou seja, divida a imagem em três partes e posicione os objetos nos pontos de interseção para um equilíbrio visual.
Inclua também alguns utensílios e acessórios que complementem a história da receita, como talheres, guardanapos e ervas frescas. Experimente diferentes arranjos até encontrar o mais bonito e lembre-se de que menos é mais, pois uma composição limpa e organizada geralmente é a melhor opção.
Qual é o melhor momento do dia para tirar fotos de receita?
O momento do dia pode fazer uma grande diferença na qualidade das suas fotos de receita. Afinal, a luz natural é mais suave e difusa durante o início da manhã e no fim da tarde, tornando esses períodos ideais para fotografar. Contudo, evite o meio-dia, quando a luz do sol é mais intensa e cria sombras duras.
Se fotografar em ambientes internos, considere a posição das janelas e a direção da luz natural. Caso a luz natural seja insuficiente, use lâmpadas de luz branca com difusores para imitar a iluminação natural. Tenha em mente que a consistência é importante, então, fotografar no mesmo horário ajuda a manter um estilo uniforme nas suas fotos.
Dicas de edição para deixar suas fotos de receita impecáveis
A edição é um passo indispensável para aprimorar suas fotos de receita. Dessa forma, algumas ferramentas como Adobe Lightroom e Photoshop oferecem excelentes recursos para ajustar cor, brilho e contraste.
Comece corrigindo a exposição e o balanço de branco para garantir que as cores estejam precisas. Ajuste o brilho e o contraste para destacar os detalhes dos alimentos e use a saturação com moderação para intensificar as cores sem exagerar.
Ferramentas de nitidez também ajudam a realçar a textura dos ingredientes. Além disso, remova pequenas imperfeições ou distrações no fundo, experimente diferentes predefinições e filtros para encontrar um estilo que complemente suas fotos.
Lembre-se de que menos é mais, então, a edição deve melhorar a imagem sem comprometer sua naturalidade. Com prática, suas habilidades de edição farão com que suas fotos de receita se destaquem e pareçam profissionais. Até a próxima!
