Celebrado em 8 de março, o Dia Internacional das Mulheres cai em um domingo neste ano — cenário perfeito para reunir família e amigas em torno de um almoço especial. Em Brasília, o Grupo Santé convida o público a comemorar a data em dois endereços charmosos: o Santé 13, na Asa Norte, e o Santé Lago, com vista privilegiada na Orla da Ponte JK.
A proposta das casas é oferecer uma experiência gastronômica que une leveza, sofisticação e ingredientes frescos — combinação que dialoga com quem busca refeições equilibradas, bem apresentadas e cheias de sabor. Peixes e frutos do mar, saladas elaboradas, risotos delicados e sobremesas com chocolate meio amargo aparecem como protagonistas do cardápio especial para a data.
Entre as entradas, ganham destaque opções frescas e refinadas, como a Figo & Parma, que reúne fatias de figo, presunto parma, tomate seco, tiras de laranja e rúcula ao molho de balsâmico reduzido (R$ 74). Também figuram no menu a Burrata com tomate concassé, pesto de manjericão e torradas artesanais (R$ 96) e o tradicional Carpaccio ao molho de mostarda, servido com rúcula, parmesão e alcaparras (R$ 78).
Nos principais, a cozinha aposta em combinações aromáticas e cortes selecionados. O Risoto ao Pesto com Camarões, flambados em redução de cassis com cebola caramelizada (R$ 121), é uma das sugestões. Outra pedida é o Fettuccine com tiras de filé mignon ao molho madeira e crispy de alho-poró (R$ 69,90), além do Maison Rouge — filé mignon ao molho de três mostardas acompanhado de nhoque de beterraba na manteiga de ervas sobre bechamel (R$ 106).
Para encerrar, as sobremesas reforçam a ideia de celebração com equilíbrio entre intensidade e delicadeza. A Torta de Café, gelada, com chocolate meio amargo, morango e creme de café (R$ 31), divide atenções com a Torta Duo de Chocolate (R$ 38), que combina mousse de chocolate meio amargo e chocolate branco com baunilha, finalizada com castanha de caju caramelizada. Há ainda opção de Pudim sem lactose (R$ 19).
Mais do que uma refeição, o Grupo Santé propõe transformar o domingo em um momento de celebração, afeto e boas memórias — seja no clima aconchegante da Asa Norte ou na atmosfera à beira do lago.
Santé 13
- CLN 413 Bloco A Loja 40
Reservas: (61) 3037-2132 - Segunda: 12h às 17h
Terça e quarta-feira: das 12h às 23h - Quinta-feira: das 12h à 0h
- Sexta-feira e sábado: das 12h à 1h
- Domingo: das 12h às 17h
- Happy Hour: terça a sábado, das 16h às 20h
- No Instagram: @sante13
Santé Lago
- Setor de clubes Esportivos Sul, Trecho 2 – Orla da Ponte JK
Reservas: (61) 2099-2460 - Segunda: 12h às 23h
- Terça, quarta e domingo: das 12h às 23h
- Quinta: 12h à 0h
- Sexta e sábado: R$12h à 1h
- Happy Hour: terça a quinta, das 16h às 21h, e de sexta a domingo, das 16h às 20h
No Instagram: @santelago
