3 receitas baratas para comer bem gastando pouco

O frango desfiado é uma opção prática e econômica. Além de render bastante, combina com diversas receitas. Com poucos ingredientes, é possível preparar refeições completas e saborosas.

Esse tipo de preparo também ajuda a evitar desperdícios. Uma única panela pode virar vários pratos. Por isso, o frango desfiado é ideal para quem quer economizar.

Como preparar frango desfiado econômico

O primeiro passo é cozinhar o frango corretamente. Use cortes mais baratos, como peito com osso ou coxa. Eles costumam ter melhor custo-benefício.

Depois do cozimento, desfie ainda morno. Isso facilita o processo. Reserve o caldo para usar nas receitas e dar mais sabor.

1. Arroz cremoso com frango desfiado

Essa receita é simples e rende bastante. É ideal para aproveitar sobras de arroz.

Ingredientes:

• 2 xícaras de arroz cozido.
• 1 xícara de frango desfiado.
• 1/2 cebola picada.
• 1 tomate picado.
• 1/2 caixinha de creme de leite.
• sal e cheiro-verde a gosto.

Modo de preparo:

1. Refogue a cebola até dourar levemente.
2. Acrescente o tomate e cozinhe rapidamente.
3. Adicione o frango desfiado e misture.
4. Incorpore o arroz já pronto.
5. Finalize com creme de leite e cheiro-verde.

Confira também: “Chega de cheiro! Como fazer peixe sem deixar a casa toda impregnada”.

2. Torta de frango de liquidificador

Essa opção é prática e perfeita para o jantar.

Ingredientes do recheio:

• 1 xícara de frango desfiado.
• 1/2 cenoura ralada.
• 1/2 lata de milho.
• sal e temperos a gosto.

Ingredientes da massa:

• 2 ovos.
• 1 xícara de leite.
• 1/2 xícara de óleo.
• 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo.
• 1 colher (sopa) de fermento.
• sal a gosto.

Modo de preparo:

1. Bata os ingredientes da massa no liquidificador.
2. Despeje metade em uma forma untada.
3. Espalhe o recheio.
4. Cubra com o restante da massa.
5. Leve ao forno médio até dourar.

3. Sanduíche quente de frango desfiado

Perfeito para um lanche rápido e barato.

Ingredientes:

• pão de forma ou francês.
• 1 xícara de frango desfiado.
• 2 colheres de maionese.
• 1 tomate em rodelas.
• queijo a gosto.

Modo de preparo:

1. Misture o frango com a maionese.
2. Monte o sanduíche com tomate e queijo.
3. Leve à frigideira ou sanduicheira até dourar.

Dicas para economizar ainda mais

Algumas estratégias ajudam a reduzir custos:

• compre frango em promoção.
• congele porções desfiadas.
• aproveite o caldo do cozimento.
• use legumes para aumentar o rendimento.