Receber amigos e familiares em casa é sempre uma ótima oportunidade para compartilhar bons momentos. E a melhor parte é que você não precisa passar horas na cozinha para servir pratos que chamam a atenção.
Com receitas simples e ingredientes acessíveis, é possível montar um cardápio que parece ter saído de um restaurante.
- 📱 Favorite o Agita Brasília no Google e acompanhe as principais notícias do dia
- ✅ Clique aqui para seguir o canal do Agita Brasília no WhatsApp
Confira 5 receitas fáceis que impressionam pela apresentação e pelo sabor.
Batata gratinada cremosa
Tempo de preparo: 1 hora
Rendimento: 8 porções
Dificuldade: Fácil
Ingredientes
- 1kg de batatas em rodelas.
- 2 caixas de creme de leite.
- 200g de queijo muçarela ralado.
- 50g de queijo parmesão ralado.
- 2 dentes de alho picados.
- Sal a gosto.
- Pimenta-do-reino a gosto.
Continua após publicidade
Modo de preparo
- Cozinhe as batatas em água com sal até ficarem levemente macias.
- Misture o creme de leite, o alho, o sal e a pimenta.
- Faça camadas de batata e creme em um refratário.
- Cubra com a muçarela e o parmesão.
- Leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 30 minutos.
- Retire quando estiver dourado.
- Sirva em seguida.
Confira tabém: “O que comem os craques? Veja os pratos preferidos da Copa do Mundo“.
Torta caprese de travessa
Tempo de preparo: 50 minutos
Rendimento: 8 porções
Dificuldade: Fácil
Ingredientes
- 2 discos de massa folhada.
- 300g de muçarela fatiada.
- 3 tomates em rodelas.
- Folhas de manjericão a gosto.
- Azeite a gosto.
- Sal a gosto.
Modo de preparo
- Forre uma travessa com um dos discos de massa.
- Distribua a muçarela, os tomates e o manjericão.
- Tempere com azeite e sal.
- Cubra com o segundo disco de massa.
- Faça pequenos cortes na superfície.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 35 minutos.
- Sirva morna.
Escondidinho de frango com requeijão
Tempo de preparo: 1 hora
Rendimento: 8 porções
Dificuldade: Fácil
Ingredientes
- 1kg de mandioca cozida.
- 2 colheres (sopa) de manteiga.
- 1/2 xícara (chá) de leite.
- 500g de frango cozido e desfiado.
- 1 copo de requeijão cremoso.
- 1 cebola picada.
- 2 dentes de alho picados.
- 200g de muçarela ralada.
- Sal a gosto.
Modo de preparo
- Amasse a mandioca e misture com a manteiga e o leite.
- Refogue a cebola e o alho.
- Acrescente o frango desfiado e tempere a gosto.
- Espalhe metade do purê em um refratário.
- Cubra com o frango e o requeijão.
- Adicione o restante do purê.
- Finalize com a muçarela.
- Leve ao forno para gratinar.
- Sirva quente.
Bruschetta especial
Tempo de preparo: 25 minutos
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: Fácil
Ingredientes
- 1 baguete fatiada.
- 3 tomates sem sementes picados.
- 150g de muçarela de búfala.
- Folhas de manjericão a gosto.
- Azeite a gosto.
- Sal a gosto.
Modo de preparo
- Disponha as fatias de pão em uma assadeira.
- Regue com azeite.
- Leve ao forno por 5 minutos.
- Misture os tomates, o sal e o manjericão.
- Distribua a mistura sobre os pães.
- Adicione a muçarela de búfala.
- Sirva imediatamente.
Pavê de chocolate com morango
Tempo de preparo: 40 minutos
Rendimento: 10 porções
Dificuldade: Fácil
Ingredientes
- 2 caixas de morangos picados.
- 1 pacote de biscoito maisena.
- 500ml de leite.
- 1 lata de leite condensado.
- 2 colheres (sopa) de amido de milho.
- 200g de chocolate meio amargo picado.
- 1 caixa de creme de leite.
Modo de preparo
- Dissolva o amido em parte do leite.
- Misture com o restante do leite e o leite condensado.
- Cozinhe até engrossar.
- Deixe esfriar.
- Derreta o chocolate e misture com o creme de leite.
- Monte camadas de creme, biscoito e morango.
- Finalize com a ganache de chocolate.
- Leve à geladeira por pelo menos 2 horas.
- Sirva gelado.
Receba bem sem complicação
Não é preciso dominar técnicas avançadas para servir pratos que impressionam. Com ingredientes simples e preparos acessíveis, você consegue montar uma refeição completa para receber visitas com muito sabor e apresentação. Escolha suas receitas favoritas e aproveite o momento para criar boas lembranças ao redor da mesa.
