5 pratos perfeitos para comer debaixo das cobertas

Quando o frio aperta, tudo o que a gente quer é uma refeição quentinha, saborosa e capaz de trazer aquela sensação de conforto. E, convenhamos, alguns pratos parecem ter sido feitos especialmente para serem saboreados debaixo das cobertas enquanto maratonamos uma série ou assistimos a um filme.

Se você está procurando inspiração para os dias gelados, confira estas receitas que combinam perfeitamente com o clima de inverno.

• 📱 Favorite o Agita Brasília no Google e acompanhe as principais notícias do dia
• ✅ Clique aqui para seguir o canal do Agita Brasília no WhatsApp

1. Escondidinho de carne moída

Tempo de preparo: 50 minutos.

Rendimento: 6 porções.

Dificuldade: Fácil.

Ingredientes

• 1kg de batata cozida.
• 500g de carne moída.
• 1 caixa de creme de leite.
• 200g de muçarela.
• Alho, cebola e sal a gosto.

Modo de preparo

1. Amasse as batatas e misture com o creme de leite.
2. Refogue a carne moída com os temperos.
3. Em um refratário, faça uma camada de purê.
4. Adicione a carne e cubra com o restante do purê.
5. Finalize com a muçarela.
6. Leve ao forno até gratinar.

Veja também: “Alho, cebola e batata: o truque que faz esses alimentos durarem muito mais“.

2. Macarrão cremoso de forno

Tempo de preparo: 40 minutos.

Rendimento: 8 porções.

Dificuldade: Fácil.

Ingredientes

• 500g de macarrão cozido.
• 2 xícaras (chá) de molho de tomate.
• 1 caixa de creme de leite.
• 300g de muçarela.
• Queijo ralado para gratinar.

Modo de preparo

1. Misture o macarrão, o molho e o creme de leite.
2. Transfira para um refratário.
3. Cubra com a muçarela e o queijo ralado.
4. Leve ao forno até dourar.

3. Polenta cremosa com molho de carne

Tempo de preparo: 45 minutos.

Rendimento: 6 porções.

Dificuldade: Fácil.

Ingredientes

Polenta

• 1 xícara (chá) de fubá.
• 4 xícaras (chá) de água.
• Sal a gosto.

Molho

• 500g de carne moída.
• 1 lata de molho de tomate.
• Alho e cebola a gosto.

Modo de preparo

1. Cozinhe a polenta até ficar cremosa.
2. Refogue a carne e acrescente o molho.
3. Sirva a polenta coberta pelo molho quente.

4. Arroz de forno cremoso

Tempo de preparo: 35 minutos.

Rendimento: 6 porções.

Dificuldade: Fácil.

Ingredientes

• 3 xícaras (chá) de arroz cozido.
• 1 caixa de creme de leite.
• 200g de muçarela.
• 150g de presunto picado.
• 1 cenoura ralada.

Modo de preparo

1. Misture todos os ingredientes.
2. Coloque em um refratário.
3. Cubra com queijo.
4. Leve ao forno para gratinar.

5. Lasanha de frango cremosa

Tempo de preparo: 1 hora.

Rendimento: 8 porções.

Dificuldade: Média.

Ingredientes

• 1 pacote de massa para lasanha.
• 500g de frango desfiado.
• 3 xícaras (chá) de molho branco.
• 300g de muçarela.

Modo de preparo

1. Monte camadas de massa, molho, frango e queijo.
2. Repita até terminar os ingredientes.
3. Finalize com molho e queijo.
4. Asse até gratinar.

Receitas que abraçam nos dias frios

Alguns pratos têm o poder de transformar um dia gelado em um momento muito mais agradável. Cremosos, gratinados e servidos bem quentes, eles combinam perfeitamente com as baixas temperaturas e com aqueles momentos em que tudo o que queremos é conforto.

Agora é só escolher sua receita favorita, preparar uma manta e aproveitar o melhor do inverno.