Se você ama creme de avelã, a Nutella caseira pode ser a solução para economizar. A receita é simples, leva poucos ingredientes e fica pronta em apenas 30 minutos.
O creme é presença garantida em bolos, panquecas e sobremesas. O problema é o preço, que costuma pesar no orçamento.
A versão caseira ajuda a reduzir custos. E ainda permite controlar os ingredientes usados.
Por que fazer Nutella caseira?
A Nutella industrializada é prática, mas pode sair cara no fim do mês. Quem consome com frequência sente a diferença no bolso.
Ao preparar em casa, você:
Além disso, o preparo é rápido. Em apenas três passos, o creme está pronto.
Ingredientes da Nutella caseira
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180 ml de leite morno.
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150 g de amendoim torrado sem sal e moído.
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300 g de açúcar de confeiteiro.
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1 colher (sobremesa) de essência de avelã.
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300 g de chocolate meio amargo derretido.
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200 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente.
Como fazer Nutella caseira
1. Bata os ingredientes líquidos
No liquidificador, bata o leite morno com o amendoim moído. Acrescente o açúcar e a essência de avelã e misture até ficar homogêneo.
2. Misture o chocolate
Em uma tigela, coloque o chocolate derretido e a manteiga. Mexa bem até formar um creme liso.
3. Finalize e armazene
Adicione a mistura do liquidificador à tigela. Mexa até incorporar completamente. Depois, coloque em potes com fechamento hermético.
Conserve na geladeira por até dois meses.
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Erros comuns ao fazer Nutella caseira
Alguns detalhes podem comprometer textura e sabor:
Esses deslizes deixam o creme separado ou com textura arenosa.
Como evitar problemas na receita
Com esses cuidados, a textura fica cremosa e uniforme.
