A Copa do Mundo também é uma oportunidade para conhecer novas culturas através da gastronomia. Como o Canadá é um dos países-sede do torneio deste ano, que tal levar alguns sabores típicos do país para a mesa durante os jogos?
Pensando nisso, reunimos três receitas inspiradas na culinária canadense. As sugestões combinam praticidade, ingredientes acessíveis e muito sabor para reunir a torcida em casa.
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Jerked beef acebolado
Foto: Divulgação/Perdigão
Uma opção simples e cheia de sabor para servir como petisco ou recheio de sanduíches.
Ingredientes
- 1 pacote de jerked beef Perdigão Montana (400g).
- 1 cebola em fatias finas.
- Azeite a gosto.
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Modo de preparo
- Corte a carne em tiras e deixe de molho em água por 12 horas, trocando a água a cada quatro horas.
- Cozinhe na panela de pressão por cerca de 30 minutos.
- Refogue a cebola no azeite.
- Adicione a carne e misture bem.
- Sirva com pão e molho de pimenta.
Wrap quente com bacon e maple syrup
Foto: Divulgação/Sadia
A combinação agridoce é uma das marcas da culinária canadense e ganha destaque nesta receita prática.
Ingredientes
Para a maionese verde
- 1 xícara (chá) de maionese.
- 2 colheres (sopa) de ervas frescas.
- 1 dente de alho picado.
- Sal e pimenta-do-reino a gosto.
Para a montagem
- 2 discos de pão folha.
- Presunto Fatiado Soltíssimo Sadia
- Queijo prato fatiado.
- 4 fatias de bacon frito.
- 1 colher (sopa) de maple syrup.
Modo de preparo
- Bata os ingredientes da maionese verde até formar um creme homogêneo.
- Espalhe a maionese e o maple syrup sobre o pão folha.
- Acrescente o presunto, o queijo e o bacon.
- Enrole e grelhe dos dois lados até dourar.
- Sirva acompanhado de batatas fritas.
Torta de baunilha com frutas vermelhas
Foto: Divulgação/Claybom
Para fechar o cardápio com chave de ouro, a sobremesa aposta em ingredientes muito populares no Canadá.
Ingredientes da base
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo.
- ¾ de xícara (chá) de açúcar.
- ½ xícara (chá) de manteiga Claybom Sem Sal.
- 1 ovo.
Ingredientes do creme
- 4 xícaras (chá) de leite.
- 1 xícara (chá) de açúcar.
- 2 colheres (sopa) de manteiga.
- 6 gemas.
- ¾ de xícara (chá) de amido de milho.
- 1 xícara (chá) de chocolate branco.
Finalização
- 2 xícaras (chá) de frutas vermelhas.
Modo de preparo
- Misture os ingredientes da massa até formar uma massa lisa e leve para gelar.
- Abra a massa em uma forma e asse por cerca de 20 minutos.
- Prepare o creme cozinhando leite, açúcar, gemas e amido até engrossar.
- Acrescente o chocolate branco e deixe esfriar.
- Recheie a torta e finalize com as frutas vermelhas.
Uma forma diferente de viver a Copa
Além de acompanhar os jogos, experimentar receitas inspiradas nos países participantes é uma maneira divertida de entrar ainda mais no clima da competição. Com opções salgadas e doces, esse menu canadense pode transformar qualquer partida em uma experiência gastronômica especial.
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