Na coluna de hoje, compartilho algumas visitas rápidas que fiz recentemente a lugares que valem a pena conhecer, seja para um almoço durante o expediente ou para curtir com amigos em um ambiente diferente.
A primeira parada foi no Café Angelita, localizado na 409 Sul, em frente ao Le Birosque. O espaço é charmoso, com uma decoração bem aproveitada e uma varanda acolhedora. Aproveitei a Restaurant Week que estava em andamento, mas optei pelo menu Duplo da casa, que sai a R$ 76 e inclui entrada e prato principal.
Para começar, pedi o carpaccio com folhas, que veio bem temperado e em boa quantidade. O prato principal foi o Filé-Mignon com arroz piemontês, e aqui veio a grata surpresa: o arroz estava impecável, com cogumelos macios e um tempero na medida certa. O atendimento foi rápido e atencioso, permitindo que eu aproveitasse a refeição sem pressa, mesmo em um dia de trabalho.
Maminha Defumada do Superquadra/ Divulgação
Em seguida, fui ao Mané Mercado, um dos meus lugares favoritos para almoçar sem erro. No Superquadra, fui em um sábado e comecei com o carpaccio de maminha defumada (R$ 39), um dos clássicos do local. A defumação e o ponto da carne continuam excepcionais, garantindo uma experiência saborosa a cada mordida.
Entre os petiscos, a linguiça acebolada com mostarda da casa (R$ 36) é praticamente viciante, daquelas que você come sem perceber o tempo passar. Para o prato principal, escolhi o Brisket (R$ 69), defumado por seis horas e assado por mais quatro. A carne, extremamente macia e suculenta, derretia na boca, com o picles que acompanha dando o toque final de acidez perfeito. Um prato que vale cada centavo!
Brisket do Superquadra/ Divulgação
Mais tarde, fui ao Imagina Bar, na 412 Norte, acompanhado do meu marido e de um casal de amigos. O bar, conhecido pela carta de drinks reformulada recentemente, tem também um menu de petiscos compacto, mas cheio de personalidade. A proposta de valorizar sabores brasileiros se destaca tanto nas bebidas quanto nos pratos.
Entre os petiscos, recomendo o João Louco (R$ 39), uma baguete tostada com queijo prato, carne louca e picles de repolho roxo, finalizada com maionese de pimentas brasileiras. O Pirulito de Costela (R$ 36) – costelinhas suínas glaceadas com redução de maracujá – também foi um sucesso, assim como o Torresmo (R$ 32), crocante e acompanhado de maionese cítrica e um delicioso vinagrete de tomatinhos, cebola roxa e morango.
Pirullito de Costela, do Imagina Bar/ Divulgação
Dividimos ainda a Batatosa (R$ 26), um mix de batatas fritas servido com um interessante ketchup de caju, que traz um toque diferenciado.
Imagina Bar/ Divulgação
Quando o assunto são os drinks, o Imagina se destaca pela ousadia. Comecei com uma gin tônica, mas achei a dose do destilado um pouco exagerada, o que deixou a bebida mais forte do que o esperado. Como minha segunda tentativa também veio no mesmo padrão, concluo que é o estilo da casa.
Sem conseguir meu tradicional Negroni – que, infelizmente, não estava no cardápio – fui indicado a experimentar o Latino-americano (R$ 30), uma criação própria com artichoke, ban merlot quinado, xarope simples, CO2, basílico e Campari. Embora seja uma boa combinação, não funcionou como substituto para o Negroni, ao meu ver.
O destaque entre os drinks foi o Origem (R$ 36), que traz uma mistura equilibrada de whisky puro malte, rum branco, bitter aromático, licor de tamarindo e ameixa sem caroço. Com um sabor amadeirado e toque adocicado na medida certa, foi o que mais agradou.
Embora a proposta dos drinks autorais não tenha sido exatamente do meu gosto pessoal, com foco em sabores mais cítricos do que amargos, a experiência geral no Imagina foi excelente. O ambiente é acolhedor, a música é boa e o atendimento, impecável.
