O restaurante é um dos principais pontos turísticos da capital, com uma vista deslumbrante para o Eixo Monumental. No menu, ao todo, são 12 pratos típicos inéditos, com entrada, prato principal e sobremesa a R$ 95 (almoço) e R$ 115 (jantar). Além do festival, o Mezanino também está recebendo o Monin Mocktail Moviment, uma ação que promove a criação de drinks não alcoólicos inéditos para estimular o consumo entre os consumidores.
Quem conhece o clima de Brasília sabe que o período da seca é a melhor época do ano para aproveitar ainda mais as belezas da capital, como contemplar o lindo céu azul que a cidade é privilegiada de ter, a arquitetura dos monumentos, assim como ver seu maravilhoso pôr-do-sol. Entre os pontos turísticos que conseguem unir todos esses encantos está o restaurante do Mezanino da Torre de TV, que proporciona uma experiência única aos seus visitantes, com uma vista 360º de Brasília, aliada à alta gastronomia, bons drinks e uma galeria de arte.
O espaço é um dos participantes do festival gastronômico Brasília Restaurant Week que começou na última quinta-feira, 7 de agosto. Homenageando a região norte do país, o chef Alexandre Aroucha criou ao todo 12 pratos inéditos para o menu, com entrada, prato principal e sobremesa a R$ 95 (almoço) e R$ 115 (jantar).
Entre os destaques do almoço estão: Salada de pirarucu marinado em especiarias, com mix de folhas e chips de banana verde; Costela de tambaqui frita, acompanhada de purê de banana-da-terra assada, farofa de castanha-do-Pará e vinagrete de pimenta-biquinho; Arroz amazonense com charque, jambu e tucupi; e a Panna Cotta de leite de castanha com calda de chocolate amazônico e nibs de cacau.
Para o jantar, a sugestão do chef é o Pirarucu defumado com banana-da-terra, e emulsão de agrião; Arroz de camarão com jambu, capim-santo e gengibre; Filé mignon com molho holandês de tucupi, farofa de açaí e mousseline de raízes; e o Bolo de tapioca fofinho com calda de açaí.
Vale destacar que o espaço foi o escolhido pela organização e recebeu o lançamento oficial da edição, reunindo mais de 120 convidados entre jornalistas, influenciadores, representantes de Embaixadas e Secretarias do Governo do Distrito Federal.
Mezanino & Monin Mocktail Moviment
Idealizada pela marca francesa Monin, referência global em soluções para mixologia e xaropes para bebidas, o Mocktail Movement é uma iniciativa que convida alguns dos principais bares do Brasil a desenvolverem drinks sem álcool e explorarem as infinitas possibilidades da coquetelaria em linha com os novos hábitos do consumidor.
“Esse movimento é uma bandeira que a Monin vem levantando mundo afora, a partir de uma tendência de uma vida mais saudável. Nossa proposta é desafiar as casas a criarem drinks sem álcool criativos, saborosos e que transmitam uma experiência marcante”, explica Rafaela Passos, executiva da Monin.
Em Brasília, o Mezanino da Torre de TV foi escolhido para receber a ação, e pelas mãos do mixologista Nitay Pontes, o espaço criou três drinks inéditos:
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Umezuke: Monin Paragon White Penja, espumante desalcoolizado, cordial de cenoura, salmoura de azeitona e limão siciliano.
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Quentinho: Monin Paragon Rue Berry, Monin Coco, xarope artesanal de goiabada e Monin Pure Frutas Vermelhas.
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Espresso Coupe: Nespresso Ristreto e Nespresso Caramelo, Monin Maracujá, Monin Caramelo Salgado, e Monin Pure pêssego e damasco.
Sobre o Mezanino
Localizado no coração de Brasília, o Mezanino oferece uma combinação única de gastronomia criativa e uma vista deslumbrante da cidade. Com um ambiente sofisticado e um cardápio cuidadosamente elaborado, o gastrobar se destaca como um destino gastronômico imperdível na capital brasileira. O espaço é apresentado pelo Banco BRB, com patrocínio das marcas Corona Extra, Nespresso e apoio da academia Bodytech.
Com um cardápio criativo e uma carta de drinques premiada pelo Prêmio Encontro Gastrô Brasília 2023, o Mezanino é conhecido por sua atmosfera animada e sua dedicação a celebrar a cultura e a arte com exposições temporárias.
Serviço
Endereço: Rooftop da Torre de TV (andar R), Eixo Monumental – Brasília
Horários de funcionamento:
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Segunda a sexta-feira (menu executivo): 11h30 às 15h30
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Terça a sexta-feira (Happy Hour): 17h30 às 19h30
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Terça-feira (Jazz Open Wine): 19h30 às 22h
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Sexta e sábado (MZNN Night): 19h30 às 2h
Agendamento: por ordem de chegada ou reserva via SAC: (61) 99376-8952
Mais informações e reservas: Instagram oficial do Mezanino
Fonte: Matheus Dantas
Fotos: Divulgação
