A air fryer revolucionou a forma de cozinhar em casa. Ela é muito mais do que uma simples fritadeira sem óleo.
Existem segredos que transformam o uso desse eletrodoméstico tão moderno. Conhecer essas dicas otimiza bastante o seu tempo na cozinha.
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Como aproveitar a air fryer ao máximo?
Muitas pessoas usam o aparelho apenas para fazer batata frita. No entanto, a versatilidade da fritadeira permite preparos realmente incríveis.
Você pode assar, grelhar e até mesmo reaquecer alimentos rapidamente. Basta aplicar as técnicas corretas no seu dia a dia.
Segredo está no espaço
O fluxo de ar quente precisa circular livremente no cesto. Esse é o princípio básico para garantir a crocância perfeita.
Não amontoe os alimentos na hora de preparar as receitas. Espaços vazios garantem um cozimento uniforme e muito mais rápido.
16 truques incríveis para a sua air fryer
Separamos as melhores dicas para você testar na sua casa. Esses truques práticos vão facilitar a sua vida na cozinha. Siga essa lista para nunca mais errar nos seus preparos.
Dicas para o dia a dia
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Preaqueça o aparelho por cinco minutos antes de qualquer receita.
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Borrife um pouco de azeite para garantir uma casquinha dourada.
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Use formas de silicone próprias para evitar sujeira no cesto.
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Agite a cesta na metade do tempo para dourar por igual.
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Nunca bloqueie a saída de ar na parte traseira da fritadeira.
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Reaqueça sobras de pizza para devolver a crocância da massa.
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Faça ovos cozidos colocando-os inteiros na cesta a 120 ºC.
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Torre pães adormecidos em poucos minutos para o café da manhã.
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Seque ervas frescas usando a temperatura mais baixa do aparelho.
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Evite colocar massas líquidas sem usar um recipiente refratário adequado.
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Limpe a resistência superior regularmente com uma esponja muito macia.
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Asse bolos pequenos usando formas de alumínio que caibam perfeitamente.
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Coloque um pouco de água na gaveta para evitar fumaça escura.
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Descongele carnes rapidamente usando a temperatura mínima do seu equipamento.
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Faça alho assado enrolando a cabeça inteira em papel-alumínio.
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Deixe o aparelho esfriar totalmente antes de lavar com água fria.
