Sobrou comida na geladeira e bateu a dúvida do que fazer? As receitas gratinadas são uma das formas mais fáceis e gostosas de reaproveitar sobras.
Com poucos ingredientes e forno ligado, dá para transformar arroz, legumes ou carnes em pratos novos.
Além de evitar desperdício, o gratinado deixa tudo mais cremoso, dourado e com cara de comida feita na hora.
Por que apostar em receitas gratinadas?
O gratinado funciona porque combina três coisas simples:
Com um molho básico e queijo por cima, quase qualquer sobra ganha vida nova.
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Gratinado de arroz com legumes
Ideal para aproveitar arroz cozido e legumes que sobraram da semana.
Ingredientes
Modo de preparo
Misture o arroz com os legumes e o creme de leite. Coloque em um refratário, cubra com queijo e leve ao forno até dourar.
Gratinado de frango desfiado
Perfeito para reaproveitar frango assado ou cozido.
Ingredientes
Modo de preparo
Misture o frango com o molho. Coloque em um refratário, acrescente os extras e finalize com queijo. Leve ao forno até gratinar.
Gratinado de legumes simples
Uma ótima opção para quem quer algo leve.
Ingredientes
Modo de preparo
Disponha os legumes no refratário, cubra com o molho e finalize com queijo. Asse até formar uma crosta dourada.
Gratinado de macarrão do dia anterior
Sabe aquele macarrão que sobrou? Ele vira outro prato.
Ingredientes
Modo de preparo
Coloque o macarrão em um refratário, acrescente um pouco mais de molho se necessário, cubra com queijo e leve ao forno.
Como evitar erro no gratinado
Alguns cuidados simples fazem diferença:
Dica extra: o forno faz a mágica
O gratinado não precisa de receita exata. Ele funciona como uma solução prática para o dia a dia, usando o que já está pronto na geladeira.
Resultado: menos desperdício, mais sabor e refeições que parecem novas.
