Não jogue fora o pão francês que sobrou na sua dispensa.
O Divino Fogão explica que com poucos ingredientes e muita criatividade, é possível transformar o pão de ontem em uma torta prática e suculenta para o seu dia a dia.
Essa receita é ideal para quem busca economia e sabor em uma única travessa.
O preparo é muito simples e exige pouco esforço na cozinha. Além de evitar o desperdício de alimentos, você cria uma opção nutritiva que agrada tanto no almoço quanto no jantar.
Confira abaixo o passo a passo completo para aproveitar cada pedacinho do seu pão amanhecido.
Receita de torta prática de pão francês
Ingredientes
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4 pães franceses amanhecidos.
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2 ovos.
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1 xícara de leite.
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1/2 cebola picada.
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1 tomate picado.
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1 cenoura ralada (opcional).
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Sal e pimenta-do-reino a gosto.
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1 colher de chá de orégano.
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1/2 xícara de queijo ralado ou mussarela (opcional).
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Cheiro-verde a gosto.
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Modo de preparo
Comece cortando os pães em rodelas ou cubos e disponha em um refratário untado. Em uma tigela, bata os ovos com o leite, sal, pimenta e orégano.
Espalhe sobre os pães a cebola, o tomate, a cenoura e o cheiro-verde. Despeje a mistura de ovos por cima, pressionando levemente para umedecer.
Finalize com o queijo e leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 30 minutos, até dourar. Sirva.
Dicas extras
Esta receita é extremamente versátil. Você pode adicionar outros ingredientes que tiver na geladeira, como milho, ervilha ou sobras de frango desfiado.
O segredo para uma torta bem úmida é garantir que o pão absorva bem a mistura de leite e ovos antes de ir ao forno.
