Os hotéis Windsor Brasília e Windsor Plaza Brasília prepararam menus especiais para quem pretende celebrar o Natal e o Réveillon na capital federal com sofisticação e boa gastronomia. As unidades oferecem ceias completas com pratos exclusivos, opções veganas, sobremesas refinadas e, no caso da virada do ano, open bar, feijoada especial e música ao vivo. As experiências — abertas a hóspedes e visitantes — foram elaboradas pelo chef Ronaldo Gomes e prometem unir tradição, criatividade e ingredientes premium para atender todos os perfis de público.
Para o Natal, as duas unidades apresentam formatos diferentes: o Windsor Brasília servirá um menu natalino empratado com entrada, prato principal e sobremesa; já o Windsor Plaza Brasília oferecerá uma ceia em buffet completo, com pratos clássicos, estação japonesa, cortes nobres e doces tradicionais.
No Réveillon, a ceia reunirá cascata de camarão, barcas de sushis e sashimis, saladas especiais, massas preparadas ao vivo, paella, cordeiro, bacalhau confitado, além de uma seleção de sobremesas. O open bar inclui espumante, vinhos, whisky, cerveja, gin e coquetéis. A programação conta ainda com feijoada especial servida no almoço do dia 31, além de pacotes de hospedagem com early check-in e late check-out.
Focado na experiência do público, o menu reúne clássicos natalinos, referências internacionais e opções pensadas para toda a família. “Queremos que as noites de Natal e Réveillon sejam realmente especiais para os nossos hóspedes. Por isso, elaboramos uma seleção diversa, com ingredientes frescos e preparos feitos integralmente em nossa cozinha”, destaca Ronaldo Gomes, chef executivo da Rede Windsor Hotéis em Brasília.
Instagram: @windsorhoteis
Ceia de Natal — 24 de dezembro de 2025 (20h às 01h)
Windsor Brasília (menu empratado)
Windsor Plaza Brasília (buffet natalino completo)
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Endereço: SHS Quadra 05 – Bloco H
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Valor: R$ 390 + 10% por pessoa
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Bebidas não alcoólicas incluídas
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Política para crianças:
Ceia de Réveillon — 31 de dezembro de 2025 (21h às 01h)
Buffet completo + open bar
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Valor: R$ 770 por pessoa
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Bebidas incluídas: água, sucos, refrigerantes, vinhos, whisky Black Label, cerveja, gin, caipirinhas, caipiroskas e espumante
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Espaço Kids gratuito (até 12 anos) para participantes da ceia
Pratos e destaques do buffet
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Cascata de camarão
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Sushis e sashimis
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Salmão assado ao confit de ervas
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Carpaccio e terrines
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Paella de frutos do mar
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Bacalhau confitado
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Cordeiro com cuscuz marroquino
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Mignon ao alho-poró com molho de cerejas
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Peru assado com chutney de manga e baru
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Estação de massas e risotos preparados ao vivo
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Sobremesas: macarons, Paris Brest, entremets, tiramisù, banoffee, tarteletes e cascata de frutas
Feijoada Especial — 31 de dezembro (12h às 16h)
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Valor avulso: R$ 140,80 por pessoa
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Inclui: carnes servidas separadamente, acompanhamentos, estação baiana e opção vegana
Hospedagem — Pacotes para 31/12 a 01/01
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Diárias a partir de R$ 1.126 (ocupação single)
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Pacote 1: ceia + café da manhã
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Pacote 2: feijoada + ceia + café da manhã
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Early check-in: a partir das 12h
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Late check-out: até 16h
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Política para crianças:
Texto por João Lucas Santana, com informações de Assessoria Windsor
