Uma pizzaria no Sudoeste, em Brasília, está apostando em uma combinação de gastronomia italiana, cinema ao ar livre e liberdade para os clientes levarem o próprio vinho sem pagar taxa de rolha. A Notte d’Incanto, inaugurada em 2025, oferece uma experiência que vai além das tradicionais pizzas, reunindo culinária artesanal e programação cultural em um ambiente acolhedor.
Idealizada pelo chef Gabriel Juliano Aguilar Gonçalves, a casa nasceu da paixão pela gastronomia e da proposta de valorizar ingredientes de qualidade, receitas autorais e o atendimento próximo ao público.
Pizzas artesanais com ingredientes italianos
O cardápio da Notte d’Incanto reúne pizzas elaboradas com ingredientes selecionados, incluindo produtos importados da Itália, como a farinha Molino Pasini e o molho de tomate Mutti.
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Entre os destaques está a Pizza Bella Notte, preparada com queijo de cabra, pesto inspirado em uma receita de família, tomate confitado, presunto Parma e parmesão maturado por 12 meses.
Outra opção é a Margherita Speciale, que combina molho de tomate de Parma, muçarela, tomate preparado na casa, creme de ricota francesa, parmesão argentino e rúcula.
Para quem prefere sabores mais intensos, a casa também oferece pizza de pepperoni com alho negro, ingrediente conhecido pelo sabor adocicado e pelas notas que remetem ao umami.
Clientes podem levar o próprio vinho sem pagar taxa de rolha
Um dos diferenciais da pizzaria é a política que permite aos clientes levarem suas próprias garrafas de vinho, sem cobrança de taxa de rolha.
A proposta oferece mais liberdade para escolher a bebida que acompanhará a refeição, seja em um jantar romântico, em um encontro com amigos ou em uma comemoração especial.
Cinema ao ar livre transforma a experiência gastronômica
Além das pizzas artesanais, a Notte d’Incanto promove sessões de cinema a céu aberto em seu jardim, com exibição de filmes em domínio público e curtas-metragens.
A iniciativa reúne gastronomia e cultura em um mesmo espaço, proporcionando uma alternativa para quem procura programas diferentes em Brasília.
Com ambiente intimista e proposta voltada à convivência, a pizzaria busca transformar o jantar em uma experiência que combina boa comida, entretenimento e hospitalidade.
Localizada no Sudoeste, a casa funciona de quarta-feira a domingo, das 18h às 22h30.
Serviço
Notte d’Incanto – Pizzaria Artesanal
Endereço: CLSW 102, Bloco A, Esquina Italiana, Sudoeste, Brasília-DF
Funcionamento: Quarta-feira a domingo, das 18h às 22h30
Diferenciais: Pizzas artesanais, cinema ao ar livre e vinho sem taxa de rolha
Reservas e informações: (61) 99553-8934
Site: nottedincanto.com
Instagram: @nottedincanto
