A rotina começa cedo na chácara de Guilherme Pereira, de 32 anos, na Ponte Alta do Gama. Há doze anos, ele produz tilápia em uma propriedade de 70 hectares da família que começou com três tanques.
Hoje, já são 21 tanques e a produção supera 200 mil quilos de peixe por ano. “O nosso diferencial é que a gente está perto do consumidor. Então, conseguimos agregar valor à tilápia. É uma proteína de alta qualidade, que chega fresca rapidamente nas prateleiras”, afirma o produtor rural.
Guilherme diz que o crescimento foi graças ao apoio da Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural (Emater-DF). “Desde o processo de regularização e obtenção de licenças até a construção dos viveiros. Hoje, com o negócio já andando, a Emater segue parceira na questão da assistência técnica e na parte sanitária”, ressalta o piscicultor.
A trajetória do produtor rural acompanha um cenário de expansão no Distrito Federal. Dados da Emater mostram que a produção de pescado saltou de 2.163.472 quilos em 2024 para 2.636.952 quilos em 2025. A tilápia lidera com folga e representa mais de 95% de todo o volume produzido.
“A tilápia é um peixe que tem facilidade na criação e é um produto adequado para crianças e adultos. Uma novidade, é que o DF tem exportado para outros estados o filhote do peixe. Isso graças ao conhecimento técnico e às boas práticas que garantem um alevino com qualidade sanitária reconhecida”, explica o coordenador do Programa de Aquicultura da Emater-DF, Adalmyr Borges.
Para 2026, a Emater projeta continuidade da expansão, associada à incorporação de novas áreas, especialmente com o uso de reservatórios de irrigação para a criação de peixes.
“Ano passado, um projeto com a Secretaria da Agricultura, Abastecimento e Desenvolvimento Rural implantou 247 reservatórios de irrigação. Essa água para irrigação pode ter o uso múltiplo. Antes de ir para a irrigação, ela pode ser utilizada para a criação de peixe. E só esses reservatórios têm a capacidade de dobrar a produção de peixe no DF”, destaca Adalmyr Borges.
Segundo o coordenador, o fornecimento de filé de tilápia para a alimentação escolar também tem estimulado os produtores.
“No fim do ano passado, saiu um edital para esse fornecimento. Uma cooperativa do DF venceu e já vai começar as entregas. Com isso, os produtores estão se organizando, e a iniciativa também incentiva outros a investir na produção”, esclarece.
