Molho, queijo, batata palha, milho, bacon, pastas caseiras e até versões preparadas na chapa. O cachorro-quente ganhou diferentes receitas em Brasília e faz parte da rotina gastronômica da capital há décadas.
Nesta quarta-feira, 9 de setembro, quando é celebrado o Dia do Cachorro-Quente, a data é uma boa desculpa para revisitar alguns dos endereços conhecidos pelos brasilienses — ou aproveitar para conhecer um novo.
Dos tradicionais dogs servidos em bancas nas quadras do Plano Piloto aos lanches gigantes encontrados em outras regiões do Distrito Federal, há opções para diferentes gostos.
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A lista não é um ranking. Confira 15 lugares para comer cachorro-quente em Brasília:
1. Cachorro-Quente do Jorginho
Na SHCGN 704, na Asa Norte, o Cachorro-Quente do Jorginho é conhecido pelo cachorro-quente ao molho, servido com diferentes acompanhamentos.
O cardápio também conta com alternativa preparada com salsicha de soja. Outro diferencial do ponto é o sistema de drive-thru, que permite fazer o pedido sem precisar sair do carro.
Endereço: SHCGN 704, Bloco A, Asa Norte, Brasília-DF
2. Dog do Baixinho
Um dos nomes conhecidos de quem costuma procurar cachorro-quente nas quadras de Brasília, o Dog do Baixinho tem endereço tradicional na 213 Sul e também chegou à Asa Norte.
A casa trabalha com versões preparadas na chapa e no molho, acompanhadas por ingredientes como queijo, milho e batata palha. As pastas de alho e atum também estão entre os acompanhamentos conhecidos do endereço.
Endereços: SQS 213 Sul e CLN 110 Norte, Brasília-DF
3. Edivaldo Hot Dog
Na 104 Norte, o Edivaldo Hot Dog é outro endereço que atravessa gerações de clientes na capital.
O cardápio conta com opções de salsicha e frango desfiado. Um dos destaques é o molho de tomate caseiro com pedaços de tomate, utilizado na montagem dos cachorros-quentes.
Endereço: SQN 104, Banca 104, Asa Norte, Brasília-DF
4. Dog da Igrejinha
O nome já entrega uma das principais referências para encontrar o ponto: o Dog da Igrejinha fica nas proximidades da Igrejinha Nossa Senhora de Fátima, na 307 Sul.
O cachorro-quente pode ser preparado na chapa ou no molho e recebe combinações com salsicha, bacon, queijo, milho e batata palha, além das tradicionais pastas.
Endereço: EQS 307/308 Sul, comercial da 307 Sul, Asa Sul, Brasília-DF
5. Super Dog
Com presença no Guará I e no Sudoeste, o Super Dog é uma alternativa para quem prefere lanches mais recheados.
Entre as opções está o Super Dog Bombado, voltado para quem busca um cachorro-quente de tamanho mais generoso e com vários acompanhamentos.
Endereços: QI 22, Edifício Consei, Guará I; e CLSW 301, Sudoeste, Brasília-DF
6. Iceberg Hot Dog
Quem está no Núcleo Bandeirante também encontra opções tradicionais de cachorro-quente.
O Iceberg Hot Dog funciona na 2ª Avenida e integra a lista de endereços procurados principalmente durante o período noturno na região.
Endereço: 2ª Avenida, Bloco 1315, Núcleo Bandeirante, Brasília-DF
7. Titanic Hot Dog
Também no Núcleo Bandeirante, o Titanic Hot Dog ficou conhecido principalmente pelo tamanho dos lanches.
A proposta é justamente oferecer um cachorro-quente generoso, característica que acabou se tornando uma das marcas do endereço.
Endereço: Avenida Central, Projeção 3, Núcleo Bandeirante, Brasília-DF
8. Miquéias Fast Food
O Miquéias começou com uma carrocinha de cachorro-quente e ampliou a operação até chegar a diferentes pontos do Distrito Federal.
Há unidades em regiões como Águas Claras e Taguatinga, tornando a marca uma alternativa para quem está fora do Plano Piloto.
Endereços: Avenida das Araucárias e Rua 17 Sul, Águas Claras; QSD 23, Taguatinga Sul; C1, Taguatinga Centro; e Pistão Norte, Taguatinga, Brasília-DF
9. Dog do Bartô
O Dog do Bartô surgiu no Sudoeste e, com o tempo, expandiu a operação para outras regiões do Distrito Federal.
O cardápio reúne versões preparadas na chapa e no molho, com combinações que podem levar queijo, bacon, milho, batata crocante e diferentes molhos.
Endereço: CCSW 5, Bloco A, Loja 50, Edifício Omega Center, Sudoeste, Brasília-DF
A marca também possui pontos em outras regiões do DF.
10. Cachorro Quente do Landi
Cachorro Quente do Landi é um dos endereços tradicionais da Asa Sul para quem procura o cachorro-quente brasiliense preparado ao molho.
Localizado na 405 Sul, o ponto é conhecido pela receita servida com bastante molho, queijo e batata palha. O endereço acumula milhares de avaliações de clientes em plataformas públicas.
Endereço: SQS 405, Asa Sul, Brasília-DF
11. Dog do Jhow
Com pontos em diferentes regiões do Distrito Federal, Dog do Jhow ampliou a presença na cidade nos últimos anos.
As unidades trabalham com o cachorro-quente recheado com molho, queijo e diferentes tipos de maionese. A própria rede informa atualmente unidades em regiões como Asa Norte, Asa Sul, Águas Claras, Guará II, Gama, Núcleo Bandeirante, Paranoá, Riacho Fundo I e Vicente Pires.
Entre os endereços: SQN 109, Asa Norte; SQS 106, Asa Sul; Rua 7 Sul e Rua 33 Sul, Águas Claras; QE 24, Guará II; e QN 5, Riacho Fundo I.
12. Cachorro Quente do Doutor
Na Asa Norte, Cachorro Quente do Doutor é mais uma opção para quem busca o tradicional cachorro-quente servido no período noturno.
O estabelecimento funciona entre as quadras 315 e 316 Norte e aparece entre os pontos de cachorro-quente bem avaliados por clientes na região.
Endereço: EQN 315/316, Asa Norte, Brasília-DF
13. Dog do Gordinho
Outra opção na Asa Sul é o Dog do Gordinho – Cachorro Quente, localizado na 303 Sul.
O endereço mantém a proposta do tradicional cachorro-quente brasiliense e funciona principalmente no período noturno. O estabelecimento aparece com mais de mil avaliações públicas.
Endereço: SQS 303, Asa Sul, Brasília-DF
14. Cachorro Quente do Chico
Próximo ao Setor Médico Hospitalar Sul, o Cachorro Quente do Chico é outra alternativa para quem circula pela região central de Brasília.
O ponto mantém o estilo das tradicionais bancas de cachorro-quente encontradas pela cidade e costuma funcionar no fim da tarde e à noite.
Endereço: SMHS Quadra 102, Área Especial, Asa Sul, Brasília-DF
15. Fufika Hot Dog
A seleção termina na 210/211 Sul, onde funciona o FUFIKA HOT DOG.
O endereço é mais uma opção para quem procura cachorro-quente na Asa Sul e funciona no período noturno.
Endereço: EQS 210/211 Sul, Asa Sul, Brasília-DF
Antes de sair de casa
Horários, cardápios, preços e funcionamento das unidades podem sofrer alterações. Por isso, vale consultar as redes sociais ou canais oficiais de cada estabelecimento antes da visita.
